8 marzo: Coldiretti, freddo e gelo tagliano raccolto mimosa - 40%

(PRIMAPRESS) ROMA - La produzione italiana di mimosa e' crollata di circa il 40 per cento a causa dell'ondata di freddo e gelo ma la qualità del fiore simbolo della donna quest’anno sarà eccellente. E’ quanto stima la Coldiretti, in riferimento agli effetti dell'ondata di maltempo , nel sottolineare che tuttavia, a differenza del passato, le mimose per la festa della donna 2010 saranno puntualissime proprio perchè le temperature rigide ne hanno ritardato la fioritura e non hanno avuto bisogno di essere conservate in frigorifero. Inoltre - sottolinea la Coldiretti -  proprio grazie alla raccolta tardiva e alla sua proverbiale delicatezza, che non lo rende adatto alla conservazione ed al trasporto, questa volta gli acquisti di mimosa saranno sicuramente Made in Italy. A causa dell’ ondata di gelo e della abbondante caduta della neve  anche a livello del mare, che hanno colpito la riviera ligure di ponente, sono state danneggiate - prosegue la Coldiretti - le coltivazioni ubicate nell’entroterra e ritardata la fioritura di circa tre settimane nella fascia costiera, ed i prezzi sono leggermente aumentati alla produzione (9 euro al chilo rispetto ai 7 euro del 2009). Questi lievi aumenti  non dovrebbero comunque influire sul prezzo al dettaglio visto che la mimosa viene acquistata al commercio a chilo e poi rivenduta ai cittadini in ramoscelli i cui prezzi variano dai 5 ai 10 euro che sono valori - precisa la Coldiretti - molto lontani da quelli riconosciuti agli agricoltori.Nell'imperiese,  dove si raccoglie il 95 per cento della mimosa venduta in Italia, gli ettari coltivati - informa la Coldiretti  - sono circa 350. In tutta la provincia le aziende produttrici di questo fiore sono oltre 1.600 e tra le specie piu' importanti ci sono la Tournaire che normalmente fiorisce a gennaio e la Gaulois che fiorisce a febbraio ed e' quella donata alle donne per l'otto marzo.I ramoscelli di mimosa regalati l’otto marzo non rappresentano - sottolinea la Coldiretti - solo un bel pensiero ma anche un gesto di grande valore ambientale perché la coltivazione di questo prezioso fiore è realizzata con tecniche eco-compatibili soprattutto nei tipici terrazzamenti della Liguria che si affacciano sul mare, altrimenti destinati al degrado e all'abbandono. E' nel 1946 che la mimosa diviene il simbolo della festa della donna perché sboccia in questo periodo ed assume il significato di autonomia e libertà. Un fiore che dietro una fragilità apparente mostra - sottolinea la Coldiretti - una grande forza con la capacità di crescere anche in terreni difficili. Per conservare l'omaggio - conclude la Coldiretti - si consiglia di tagliare quanto prima gli steli che devono rimanere per due ore in acqua pulita e inacidita con due gocce di limone. Vanno quindi collocati in piena luce e mantenuti in ambiente fresco e umido perché la mimosa rilascia molta acqua attraverso la traspirazione e bisogna evitare che la grande perdita di liquidi faccia seccare rapidamente il fiore. (PRIMAPRESS)