PERUGIA - La birra Gorilla del birrificio Mastri Birrai Umbri, l’azienda brassicola di Gualdo Cattaneo (in provincia di Perugia) che fa capo al gruppo Farchioni, vince il Premio Cerevisia 2024 per l’area geografica del Centro Italia. Nel catalogo di MBU, la Gorilla è uno dei punti forti della linea speciale Monkey Style, dedicata al settore horeca. Si tratta di un robusto barley wine di classico stampo anglosassone. Il barley wine (letteralmente "vino d'orzo" in italiano) è infatti un tipo di birra ad alta fermentazione di origine britannica. Ha questo nome perché è la birra che si accosta di più al vino, sia…