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Food: allo Stadio Olimpico di Roma arriva la decima edizione di Excellence con i guru della gastronoma italiana

ROMA - Lo Stadio Olimpico di Roma ospiterà, dal 23 al 25 novembre, la decima edizione di Excellence, l'evento enogastronomico che coinvolge operatori del settore, appassionati di cucina e amanti del vino. Una tre giorni che offrirà un'opportunità unica per assaporare le eccellenze del Made in Italy, rappresentando un momento propizio per incontri B2B, approfondimenti formativi e attività di ricerca nel settore alimentare. 100 chef provenienti da ristoranti stellati e non si esibiranno in spettacoli culinari; non mancheranno poi convegni, talk show, seminari, degustazioni e masterclass. Oltre 50 i cooking-show tutti all’insegna della Cucina salutare e per sportivi in onore al padrone di casa dello Stadio Olimpico,…
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Food: allo Stadio Olimpico di Roma arriva la decima edizione di Excellence con i guru della gastronoma italiana

ROMA - Lo Stadio Olimpico di Roma ospiterà, dal 23 al 25 novembre, la decima edizione di Excellence, l'evento enogastronomico che coinvolge operatori del settore, appassionati di cucina e amanti del vino. Una tre giorni che offrirà un'opportunità unica per assaporare le eccellenze del Made in Italy, rappresentando un momento propizio per incontri B2B, approfondimenti formativi e attività di ricerca nel settore alimentare. 100 chef provenienti da ristoranti stellati e non si esibiranno in spettacoli culinari; non mancheranno poi convegni, talk show, seminari, degustazioni e masterclass. Oltre 50 i cooking-show tutti all’insegna della Cucina salutare e per sportivi in onore al padrone di casa dello Stadio Olimpico,…
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In viaggio nella Spagna che si tinge d’oro tra la Valle dell’Ambroz e di Las Médulas

SPAGNA - Forse anche per effetto dei cambiamenti climatici che sembrano aver cancellato i passaggi tra le stagioni, abbiamo rischiato di perderci alcune suggestioni dei “tempi di mezzo”: il risveglio della natura a primavera con i corsi d’acqua che si riempiono per effetto dello scioglimento delle nevi o lo straordinario spettacolo del foliage autunnale nei boschi prima dell’arrivo dell’inverno.  Ci sono luoghi che più di altri riescono a regalare emozioni per l’atmosfera generata dalla trasformazione della natura. Uno di questi luoghi è in Spagna a Cáceres nella Valle dell’Ambroz, in quella parte di Estremadura dove corsi d’acqua e cascate offrono…
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