ROMA - Nello storico edificio di via dell’Umiltà, che fu sede di Forza Italia al tempo di Silvio Berlusconi oltre Palazzo Grazioli, a due passi da Palazzo Chigi e il Quirinale, apre Aquamarina, la novità gastronomica di Shedir, Collection di hotel e ristoranti tra i più rappresentativi della città per la sua selezione di residenze storiche. L'atmosfera è di quelle cosmopolite ma dove non manca l'identità della Capitale anche per ció che riguarda il gusto. Il ristorante Aquamarina è all’interno dell’Hotel Umiltà 36, è nella sua offerta gastronomica ha puntato sul pesce. Al timone in cucina c'è Fabrizio Leggiero, per…