Excellence Food Innovation: i guru dell’enogastronomia Made in Italy alla Nuvola di Roma
ROMA - Si terrà da giovedì 10 a sabato 12 novembre 2022, presso il Roma Convention Center La Nuvola, la 9ª edizione di Excellence Food Innovation: la più grande kermesse capitolina dedicata all’enogastronomia del made in italy con 80 chef – tra i quali moltissime stelle michelin – 200 aziende, 2 aree show cooking , un temporary restaurant e 40 tra convegni, talk, seminari e masterclass. Heinz Beck, chef dello stellato ristorante La Pergola, terrà uno speech che introdurrà il tema della 9ª edizione basato sulla Rigenerazione.Otto i Premi Excellence 2022. Tra i premiati lo chef patron Anthony Genovese del ristorante Il Pagliaccio** con il Premio Excellence “Alla Carriera”; lo chef Michelino Gioia de Il Pellicano* di Porto…
