CANALICCHIO DI SOPRA (SI) - Prende il nome di un pioniere della vinificazione dei rossi di Montalcino, Rosildo Pacenti, il top wine dell’azienda Franco Pacenti nell’area di Canalicchio nel senese dove il Brunello trae anche la sua origine.“Il nostro nuovo vino – spiega Lorenzo Pacenti - sembra raccontare la storia della nostra azienda intrecciando il vissuto della nostra famiglia e la dedizione a queste terre. Le sue uve provengono infatti dall’ultimo vigneto impiantato da nonno Rosildo e la prima annata in cui è stato prodotto, il 2015, coincide con la mia prima vendemmia ufficiale”. La nuova etichetta nasce da uve…