Giornata vegana nel giorno di San Francesco
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(PRIMAPRESS) - ROMA - Carne bandita dalle tavole per il prossimo 4 ottobre nel giorno che celebra San Francesco. Nello spirito di dedicare una giornata ad uno stile di vita sobrio e parco come nella vita del frate francescano, l'Italia gastronomica diventa vegana. Tavole cento per cento vegetali, dibattiti, presentazione di libri. Tutto rigorosamente a tema vengano mella Notte Veg. È' la seconda edizione per l’iniziativa che coinvolge tutta Italia ideata e organizzata dalla casa editrice Sonda, da anni leader nella pubblicazione di volumi sulla difesa degli animali e la scelta etica. Per quella sera l’obiettivo è coinvolgere ristoratori, locali, ma anche singoli e mangiare senza derivati animali: saranno oltre diecimila quelli che animeranno la notte Veg. Anche Roma si è attrezzata: bar, teatri e ristoranti proporranno menù a tema. Fries, la patatineria inaugurata a settembre in via Porta Cavalleggeri con vista su san Pietro, sabato servirà i cartocci solo con salse vegane (le cinque che già Fries offre ai suoi clienti). Amelie, risto cafè in piazza Verbano si unisce ala festa in simultanea proponendo una cena gourmet con i piatti de Lacucinadiale. - (PRIMAPRESS)
